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千古饭局鸿门宴究竟吃的什么菜

时间:2019-10-13 06:40:46 来源:互联网 阅读:0次

  千古饭局:“鸿门宴”究竟吃的什么菜

  历史上“鸿门宴”被人们称为千古一宴,也被称为历史上着名的饭局。其实,“鸿门宴”是公元前206年在秦都城咸阳郊外的鸿门举行的一次具有历史性的宴会,赴宴主角是当时两大军事政治集团的别领导人,也就是两支抗击秦军的人物,一位是楚霸王项羽,另一位是汉王刘邦。

  当时,秦国灭亡之后,项羽的军师范增见刘邦有雄霸天下之心,就在南依骊山、北临渭河的新丰鸿门特地举办了一个暗藏杀机的宴会。

  然而,就在项羽的眼皮底下,刘邦却在张良、项伯、樊哙等人帮助下,逃离杀机四伏的“鸿门宴”……作为历史上着名的饭局,“鸿门宴”不仅决定了历史上着名的两个男人的命运,结果一个生,一个死;

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  一个生得忐忑,一个死得坦荡;更重要的是,“鸿门宴”还决定了当时两大军事政治集团的命运,结果西汉走向新生,西楚走向衰亡。

  这次史上着名的“鸿门宴”,后来被司马迁载入《史记》。这位着名史学家的生花妙笔将这次宴会上的刀光剑影,唇枪舌剑,描写得令人眼花缭乱,目不暇接。但是,如此一次上下五千年间惊天动地的酒会盛宴,司马迁的春秋之笔,却很少着墨这次宴会上的美食,这让许多人抱憾不已。

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  其实,《史记》虽然对《鸿门宴》的珍馐美味着墨不多,但是,人们还是可以看到“鸿门宴”这次千古饭局上美食的传奇和楚汉相争那个时代的舌尖上的文化。

  “鸿门宴”是当时两大军事政治集团的别领导人举行的宴会,从饮食的内容来看,宴会上有酒有肉,具备了当时的食材特征。酒是古人际交往间的调节剂,因而酒是“鸿门宴”中的饮食主角。在这场充满刀光剑影的政治斗争的饭局上,酒起到了不可替代的调节和缓冲作用。

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