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企业家打造品牌化农产品

2018-11-02 12:01:50

企业家打造品牌化农产品

华夏基金上海分公司原总经理董黎明在去年初辞去高薪厚职,选择回到家乡山东农村经营农业企业,建设了蔬菜示范园区和大米基地等,种植销售健康蔬菜与保健大米;去年年底联想集团高级副总裁陈绍鹏离开联想集团,加入联想控股主管旗下新业务“现代农业”;在山东,有些房地产商也开始做农业……“务农”在升温?当企业家回归农场后,如何摆脱传统农业的窘境,让农业升级成为现代产业,并更好地在全球经济一体化的大背景下参与到国际农业竞争中?本报特邀秦玉峰、迟万胜、周杰、吴科、刘爱武5位代表、委员对此进行探讨。

【产业资本逐利】

回归农场,是因为农场仍能掘金

迟万胜:产业资本进入农业是好事,生产更加安全、营养的农产品,这也是这些企业家调研的结果,他们发现了巨大的市场投资空间,看到了需求,看到了高附加值,所以转型“务农”.农业的效益还没完全发挥出来,有金子可挖。

企业家回归“务农”,他们的存在有利于提高农业产业的活跃度,甚至可能在将来发展成为支撑农村产业化的主要中小企业群。

周杰:目前,我们的农业离产业化还有距离,原来农业主要是农民在做,是一种低层次的竞争,农业的巨大潜力没被挖掘出来。回归农业的企业家属于有想法的,大资本加上高科技,在目前农业相对低层的情况下,很有竞争力。

目前,中国的其他各行业竞争已非常激烈,投资风险极大。而农业在中国相对而言发展空间更大,而且现在正在进行产业升级的工作,各种政策支持力度也更大。

秦玉峰:我们正在实现驴由“医用”向“商品”的转变,东阿阿胶的养驴基地去年新增了4个,目前有17个,十二五末争取达到20个,新疆、内蒙古、甘肃……这一方面是我们全产业链管理的实施,也成为所在地的惠农项目,驴皮、驴肉让当地农民增收很多。驴肉的销售额每年翻一番,去年,单往北京市场的餐饮供应驴肉就是3500万元的销售额。随着经济的发展,消费水平的提高,必然表现出更多的需求,市场会更开放。

【回归传统农产品】

白菜也能卖到几十块钱一斤

秦玉峰:我们今年要开工建设的阿胶博物馆中就有“驴拉磨”,将小麦按以前的传统工艺磨出面来,进行销售,同时也让消费者了解传统的农产品生产工艺,也是对传统农业文化的一种传承。现在我们用于阿胶的驴皮是黑驴驴皮,待建的博物馆中会有更多品种的驴,而且会从国外引进一些品种,在意大利有和赛马比赛一样的骑驴比赛,我们也可以搞。在很多国家,驴奶是品,比牛奶昂贵,一升15元左右,现在我们的养驴基地就在尝试推出驴奶,以后会品牌化。

迟万胜:就像西服有几万块钱一套的,有千百元一套的,农产品也一样。比如白菜,有一块钱的,有一棵几十块钱的。选择购买品牌农产品是一种高端生活方式。现在有些小农场就回归传统养殖,土猪土鸡,土法养殖肯定要比大规模现代化养殖时间周期长,成本自然就高。再如玉米,我们讲求高产,但也会保留低产的品种,这不仅仅是口感的问题,传统农产品的保留、开发,保持了基因的多样性,保留了生物的多样性,同时也拉开了消费层次,刺激新的消费形态,对经济发展也是好事。

吴科:在城市,越来越多的单位和个人,去郊外租地种菜,自给自足收获 、制作绿色食品。这种“务农”选择,不仅是出于食品安全的考虑,更多的还是人们追求生活方式的变化:通过亲身亲为,既获得了自己感觉安全的食品,又得到了身心健康。但这种租地种菜的做法,并不是“主流”.

【品牌化经营】

农民快乐致富 市民放心吃菜

刘爱武:我们的主要业务范围包括品牌农资生产经营、优质蔬菜种植加工和销售、蔬菜种子经营和工厂化育苗、农业科技推广与服务一体的企业,企业所联系的农民“快乐致富”,企业所联系的另一端城里人吃上放心菜。

目前出现一些小农场,这也是人们无奈的一种选择,当初我们企业涉及蔬菜生产,其实也是出于“自留地”的一个考虑,后来规模大了,就想通过我们自己的能力提供一些放心菜,也想通过我们的力量来引领这个市场。这就是一个科学种植的问题,这需要推广,也需要一些品质企业的带动。

秦玉峰:东阿水富含多种有利于人体健康的微量元素和矿物元素,具有不可复制性,是构成国家非物质文化遗产东阿阿胶正宗、地道、上乘的关键元素之一,加强水资源保护在当下显得格外重要,这也是保障品牌价值的一个重要元素。

迟万胜:现在市场有种不好的倾向,举个例子,有人认为有虫眼的菜放心,其实没那么简单,小农户发现有虫眼了,就会赶紧打药遏制这种情况,而对于很多用药残留的问题不予考虑,而且总共就两筐菜,卖了就卖了,也不存在长远的后期问题。而规模化的种植和养殖就会更专业更科学,也不会去冒险,因为要考虑到品牌的长远。只有站在品牌高度进行农产品市场开发才会有出路。

【深耕国际市场】

寻求新农业创投商机

周杰:一些小的,规模有限,采取传统养殖方式的农场可能针对的是区域内的高消费需求,而大资本进入的农业项目在一定意义上更多的是瞄准国际市场,这个市场才是赚钱的大头儿。举个例子,大蒜在国内一公斤1元钱,我在以色列看到,28元一公斤,上面写着“青岛出口”.当然,这样的交易和国内的一些广泛的简单交易不同,国外的采购商会来农场考察,有的还会对整个种植、养殖过程进行监控,所以这些农场面临的考验也很大。

迟万胜:威海的农产品出口量很大,针对有些国家提出的一些检测标准,我们对整个威海的农产品统一高要求。对于一些分散的零星的种植养殖户,我们都统一组成合作社,一旦一户出了问题,整个合作社就受牵连,这种制约保证了农产品质量,这是增强我省农产品国际竞争力的有效手段,尤其是一些极具特色的农产品更利于打开国外市场。

秦玉峰:坚持用发展的眼光看问题,探索产业化经营、加强国内外企业交流与合作,从世界农业现代化进程中汲取有益经验,有效利用国际资源,推动产业可持续发展。

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