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这几道菜吃多了可以降血压降血脂年龄大的人

时间:2019-06-09 04:27:20 来源:互联网 阅读:0次
小儿退烧药
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冬笋炒腊肉

材料: 腊肉、冬笋、干红辣椒、姜、蒜、酱油;

做法:1.我家的腊肉是熏制的会比较硬。所以先蒸软蒸熟,再拿来切片。 (如果是风吹的,不会很硬,就直接切好了)干红椒切段,姜蒜随便切。 冬笋焯水,切片。

2.锅里烧油(这菜耗油,笋也吸油,所以这里油就不要吝啬了,这里直接比平时炒菜稍稍多一点)就直接,小火。腊肉先入锅,稍稍把油煎出来一点,别弄得太焦了。只要油出来一些就可以。然后姜蒜干红椒一半入锅,翻炒闻到香味,加水,差不多将近腊肉那么高就可以,不需要漫过腊肉的。小火的煮一下。

3.水收的差不多一半多,冬笋下锅,翻炒,加一点生抽,继续收水。到水收干,剩下的姜蒜干辣椒下锅翻炒,加几滴酱油(真的只要几滴)。

4.要好看的切点青椒碎或者青蒜。翻炒。加几粒味精。出锅。

白菜炒豆腐

材料:豆腐、小白菜、葱、姜、盐

做法:1.豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚

2.小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝

3.锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄盛出

4.炒锅内放油,放葱花、姜丝爆香,放小白菜迅速翻炒一分钟

5.放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅

红糖凉糕

材料:凉糕粉50g,水440g,冰糖30g,红糖70g~

做法:1.先用120g冷水把凉糕粉化开,搅拌均匀

2.锅里烧320g水,烧开后倒入之前划开的水,大火煮开,然后中小火煮5分钟煮熟,期间不停搅拌防止粘锅。

3.把凉糕装入适合的容器内,放凉后放入冷藏室,过几个小时拿出来就凉凉的,而且不会太冰。

4.倒出来也很简单,先用刀沿着凝固的凉糕边沿转一圈,一下子就能倒出来啦!

5.红糖和冰糖加80g水,煮到冰糖和红糖化开就可以了,待放凉以后放入冷藏室冷藏。

素炒瓜片

材料:西葫芦、盐、植物油、味精、虾皮、白皮大蒜各适量

做法:1、将西葫芦刮去外皮,切成薄片。

2、虾皮淘洗干净备用。

3、大蒜去皮剁成蒜末。

4、炒勺放火上,倒入植物油,油热后先放入少许蒜末煸出香味。

5、再加入虾皮、盐,倒入西葫芦片,翻炒片刻。

6、瓜片快熟时,倒入蒜末,翻炒两下,再加入味精拌匀装盘即可。

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