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蒜蓉西兰花的做法是怎样的?蒜蓉西兰花怎么做?[图]

时间:2019-10-12 23:53:24 来源:互联网 阅读:0次

西兰花是大家平时经常会吃到的一种蔬菜,西兰花吃起来是比较脆嫩的,最主要的是经常吃西兰花有很多好处,西兰花的吃法有很多,当然很多人都觉得烧肉是最好吃的,还有人喜欢吃蒜蓉西兰花,那蒜蓉西兰花的做法是怎样的?蒜蓉西兰花怎么做?

1、食材

主要食材:西兰花300克。

其他食材:蒜头3瓣、植物油、盐、鸡精适量。

2、做法步骤

1.西兰花掰成小朵,洗净,沥干。

2.蒜头拍一下,去外衣,切成蒜蓉。

3.锅中加水烧开,放入西兰花焯水,3~5分钟,捞起沥干。

4.锅中加适量的植物油,计入蒜泥,爆香,加入西兰花加入盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅。

3、功效

补肾益精、增强记忆力、促进生长发育、改善心血管功能、降低血糖、清理血管、抗衰老、美白、防癌。

4、西兰花的营养功效

1、西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高肌体免疫力。

2、西兰花能有效对抗乳癌和大肠癌。健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用。为此,西兰花被誉为“防癌新秀”。

3、西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用。

4、富含高纤维的西兰花能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。因此,西兰花堪称糖尿病患者的福音食品。

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