海底撈全國首家“超級甜品站”在上海亮相
2025-09-03 22:47:05
來源：
上海證券報·中國證券網(wǎng)
上證報中國證券網(wǎng)訊（記者 羅茂林）近日，海底撈首家“超級甜品站”在海底撈上海中庚漫游城店亮相，推出30余款產(chǎn)品，覆蓋咖啡、奶茶、檸檬茶、雪花冰、Gelato等休閑飲品、冰品系列及貝果、三明治、蛋糕、慕斯等甜點系列；超九成產(chǎn)品定價在15元以內(nèi)。
據(jù)介紹，超級甜品站設(shè)置在門店的門迎區(qū)域，緊鄰商場通道，不僅服務(wù)海底撈火鍋顧客，也能覆蓋商場內(nèi)其他非火鍋消費人群。無論是逛街途中的即時解渴、辦公間隙的下午茶“充電”，還是家庭、朋友的休閑茶點需求，都能通過“超級甜品站”得到滿足。
數(shù)據(jù)顯示，2024年中國甜品市場規(guī)模已達1715億元，同比增長13.2%，預(yù)計2025年將突破1900億元，年復(fù)合增長率約8%，其中茶飲甜品與傳統(tǒng)甜品分別占據(jù)34.6%和34.9%的市場份額，西式甜品占比20.5%。龐大的市場規(guī)模與細分賽道潛力，為海底撈發(fā)展甜品站提供了機會。
海底撈相關(guān)負責(zé)人表示，推出甜品站不僅是產(chǎn)品品類的補充，更是品牌對消費趨勢的深度洞察與場景創(chuàng)新的嘗試。未來，海底撈將持續(xù)圍繞消費者需求，優(yōu)化“火鍋+”模塊化組合，通過多元的產(chǎn)品與場景，為消費者帶來更加便捷、豐富的餐飲體驗。
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